江戸時代のレシピの再現やケンタッキーのレシピ再現など少し変わった料理番組で100万人を超える人気ユーチューバーです。
わかりやすく丁寧に有名な料理研究科がレシピを教えてくれる
どこにでも売っている食材と分かりやすく簡単なコツで美味しく作れる』を理念に置いたレシピ動画の投稿を開始し180万人を超える人気ユーチューバーとなっている
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1974年、大阪府生まれ。地元の大阪で働きつつも自分の道を模索していた時、母から自分が主宰する「eirin's kitchen」でアシスタントをしてみないかと声をかけられた事がきっかけで料理の道に入り、約3年間の修行期間を経て、31歳で料理研究家として独立し単身上京。母から受け継いだ韓国の味に加え、和食、イタリアン、エスニック料理と幅広いジャンルに精通し、しばしば朝鮮料理のエッセンスを取り入れたメニューや特徴的な調理方法をメディアで紹介している。独立後は雑誌や本、テレビ、ネットコンテンツ、イベント、料理教室開催など多方面で活動する。
2020年3月22日から同月に開設したYouTubeチャンネルで『どこにでも売っている食材と分かりやすく簡単なコツで美味しく作れる』を理念に置いたレシピ動画の投稿を開始し180万人を超える人気ユーチューバーとなっている
【情報】
・Instagram
https://www.instagram.com/kohkentetsu/
・Twitter
https://twitter.com/kohkentetsu14
・Facebook
https://www.facebook.com/kohkentetsuofficial/
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登録者数：219万人
登録日：2020/03/12
総再生回数：437505432回
推定総収益：131251629円
2025年05月23日03時25分更新
配信者：
2025年05月23日03時25分更新
配信者：
2025年05月23日03時25分更新
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2025年05月23日03時25分更新
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2025年05月23日03時25分更新
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登録日：2020/03/12
総再生回数：437505432回
推定総収益：131251629円
2025年05月23日03時25分更新
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2025年05月23日03時25分更新
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2025年05月23日03時25分更新
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2025年05月23日03時25分更新
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位 613万 回視聴【450万回再生人気レシピ】ご飯がとにかくすすむ！ナスの最高の炒め方を伝授！しっとり豚とやわらかナスの甘辛うまみ炒めの作り方
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2025年05月23日03時25分更新
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位 490万 回視聴【450万回再生人気レシピ】ワンランク上の味わい！ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ／For your drink tonight! Home-made Rich Potato Salad
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2025年05月23日03時25分更新
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位 483万 回視聴【400万回再生人気レシピ】料理研究家コウケンテツが教える市販の袋麺とソースで最高に美味しい極上の焼きそばをつくる3つ？のポイント
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2025年05月23日03時25分更新
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位 463万 回視聴【400万回再生人気レシピ】超簡単！料理研究家が本気で教える！喫茶店の味をおうちで再現する方法！絶品ナポリタンの作り方
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2025年05月23日03時25分更新
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2025年05月23日03時25分更新
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2025年05月23日03時25分更新
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1週間の４－２０分動画視聴回数で独自調査しています。
毎日情報は入れ替わりますのでお楽しみに！